颠覆的力量，就是那种不按常理出牌，但一经应用，便让对手毫无招架之功的力量。
鱼翅当粉丝卖，就是这样的例子。
如果你真有本事把鱼翅当粉丝卖了，也就是说，你按粉丝的价格向市场上大规模销售你的鱼翅。这样的话，所有卖鱼翅的都做不一去了，价格比你卖的高太多了嘛。同样，所有卖粉丝的肯定也卖不了了，因为质量比你的差太多了嘛。而且，只要你是真材实料，你还不需要大做广告，口口相传就能很快把用户都招呼过来。
怎么才能做到这一点呢？
方法之一是假冒伪劣，或者是偷梁换柱，当然这是小人之行为，好不了。
方法之二是，依仗自己财大气粗，先赔本赚吆喝，等把对手都挤走了，垄断了市场，然后再抬高物价。这种做法其实也很不道德，而且风险太高，这些都不是我们所说的“颠覆的力量”。
颠覆的力量，就是你找到了一种工艺或渠道，使得你的鱼翅的成本就与别人的粉丝一样，而且货源不断.....