闹市隐秘地 凯里酸汤村

凯里酸汤村

地址: 海淀区北三环大钟寺爱家收藏品市场北门

电话: 010-82120326






地理位置很重要，但周边环境也是不可忽略的重要方面，比邻的商铺对商家的经营同样也能造成相当的影响。






该村地处海淀北三环西路繁华地段，但爱家的后面就稍微偏僻了。



路边的小铺多经营拉面、烧烤等排挡吃食，凯里酸汤村的招牌还算抢眼的。






店里约十来张桌子，晚上饭点儿的时候几乎有一半的上座，嘈杂的食客看穿戴似乎多数是附近的闲人和落板的商户。





包间两个，每个坐上6、7个人比较合适，单从杯盘碗筷上看，这里的价格就不可能太贵了。





饭馆经营的菜品以贵州风味为主， 间或的还有些红烧茄子、香菇鸡块、百合腰果鸡丁等家常菜。




泡椒的菜很多，大肠、猪肚、田鸡、牛肉、鳝鱼都以泡椒为辅料。香糟也用了不少，鱿鱼、鲤鱼等等。腊的、腌的、干得、酸的、泡的，原.....