正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。想要食疗进补，也应该是从春天开始。男性由于工作、生活等一些习惯，会有较多的饮酒应酬，而健壮的肌肉，也是每个男性都想拥有的。下面针对不同类型的男性朋友们，介绍几个食疗方：　　贪杯男——呵护心肝食疗方：贪杯男性分两种，一种人迫于工作需要，不喝不行，经常以喝酒为手段来应酬客户，本身并无酒瘾，但时间长了也可能得脂肪肝、酒精肝；另一种人本身就嗜酒成性，逢酒必喝，且喜欢醉生梦死的快感，此为患酒精性肝硬变的高危人群，严重的可致死亡。　　推荐秘方1：五味子粥。五味子可以养肝、补肾，大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。　　推荐秘方2：葛花水。酒后饮用，有醒酒的妙用。　　应酬男——甜梦食疗方：这种人平时工作压力大，精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收，身体介于健康与疾病中间，机体抗病能力大大下降。工作压力大后而又久坐不利于会阴部的血液循环，容易产生腰酸痛症状。喝水少、血液粘度大、锻炼少还会引起前列腺的不正常改变，甚至会引发前列腺炎。　　推荐秘方：莲子芡实粥。莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。30岁男性的七大衰退现象　　现象一：视力减弱。排除眼睛本身的问题，这说明血管方面出现病症。它使血液循环受到影响，引起视神经代...[查看详细内容..]

　随着天气转暖，又到了饮料的销售旺季，各种口味的饮料成了孩子们的最爱，有些家长甚至让孩子通过喝饮料来补充每日所需的水分。但专家指出，孩子靠喝饮料补水有五大弊端，白开水才是儿童最健康的饮品。　　中国青少年研究中心助理研究员赵霞指出，首先，有些饮料不仅不能解渴，反而会加重身体的缺水，引起口渴。含糖过多的饮料，以及含有丰富维生素和无机盐的橙汁等果汁，不仅不易为人体细胞吸收，而且这些成分在体内氧化分解时还要消耗一些水分，致使饮后更加口渴。　　第二，大量喝饮料是导致儿童过胖或过瘦的主要原因之一。一方面，食欲正常或食欲较差的孩子会因饮用大量饮料而冲淡胃液，使食欲减退，同时，由于饮料中含有大量糖分，使血糖不易下降，也会导致孩子的进食量下降，从而造成孩子因蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素等摄入不足而消瘦。另一方面，对于食欲旺盛的孩子来说，大量饮用含糖饮料，容易导致热量摄入过多，从而引起肥胖。　　第三，饮料中所含的人工色素和防腐剂将会阻碍儿童的生长发育。过量色素在体内积蓄会干扰多种酶的功能，对新陈代谢和孩子生长发育会产生影响。色素沉积在儿童尚未发育成熟的消化道黏膜上，极易引起食欲下降和消化不良。另外，过量色素还是引起儿童多动症的原因之一。至于饮料中所含的防腐剂，如果过量摄入，将会在人体中产生“铬合物”，造成 骨细胞特别是软骨细胞生长延迟，从而导致儿童身材矮小。　　第四，过多饮用饮料还可...[查看详细内容..]

本文首发：家庭医生报 众所周知，茶具有非常多的功效，例如抗癌，延缓衰老等，而在茶中加入一些中药，做成各种保健茶，则在原有的功效上面又具有了一些保健功能。在春天乍暖还寒的时候，适当饮用一些保健茶不但简单，而且对养生会有不错的效果。 　　春天气候干燥，风沙大，对于呼吸道的伤害非常大，是各种呼吸道疾病的高发季节。这个时候多饮用一些具有清咽利肺去火功效的茶，则能有效预防感冒，清热去火，消除气候干燥带来的不利影响。例如菊花茶、决明子茶、金银花茶等。决明子茶可祛风散、清肝明目、润肠通便，对虚火发炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊、便秘、高血压等症疗效甚佳。菊花有清肝明目作用，对眼睛疲劳、头晕头痛、降低血压等均有一定作用。金银花具有清热解毒、疏利咽喉之功效，作为茶饮用，对于病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、咽炎、牙周炎等病都有一定的功效。一些花草茶还可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。而且花草茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。 　　另外，预防外感风寒也可自制茶叶生姜饮治疗。 　　茶叶生姜饮的制法：将葱白30克砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶3克，倒入生姜汁1匙，混合均匀，即可趁热饮用。每日一剂，可起到温通阳气、清咽利喉、消食下气的功效，如饮后就寝，效果更佳。 　　为了增强免疫力，促进阳气的恢复，还可饮用枸杞茶。枸杞茶有滋补抗衰的作用。还有西洋参补...[查看详细内容..]

本文首发“糖尿病之友” 糖尿病合并肺炎的饮食指导 糖尿病患者由于身体免疫力降低，很容易造成各种感染，其中肺炎是糖尿病患者非常常见的感染。而且糖尿病并发肺炎的后果是严重的，特别是老年糖尿病患者，死亡率较高。 糖尿病合并肺炎患者应该如何饮食呢？这可能是很多糖尿病合并肺炎的患者所关心和迷惑的。其实，在饮食和日常行为方面并没有什么特殊的地方，主要是坚持糖尿病饮食，再就是通过饮食和运动等增强身体的抵抗力。 首先，患者应该积极配合医生进行糖尿病和肺炎的治疗，遵从医院营养师的建议，坚持糖尿病饮食。饮食控制是各型糖尿病治疗的基础，患者一定要注意控制好自己的嘴，另外对于无糖食品也要节制食用，因为无糖食品并非完全无糖，大量食用同样会导致血糖升高，导致发病。 其次，肺部感染病人大多有体温升高，咳嗽。有人研究证实每一次咳嗽消耗2卡热，因此必须充分供给营养物质，可遵循总热量比单纯糖尿病稍高的原则进行计算配餐，注意烹调使之适合病人的口味，并督促病人按时按量进餐。嘱病人在痰多粘稠时适量少食鱼肉类，尽量多食新鲜蔬菜。 糖尿病合并肺炎，往往都是由于机体抵抗力低下造成的，因此在饮食方面也应该加强营养，改善患者机体营养状况。由于糖尿病患者存在着糖、蛋白质、脂肪三大营养物质的代谢紊乱,尤其是蛋白质合成减少,加之感染期患者进食减少,机体分解代谢加强,更易发生低蛋白血症。因此必须给患者充足的优质蛋白质，例如牛奶，大豆及其...[查看详细内容..]

本文章首发杂志“糖尿病之友”。 魔芋和芋头不是一回事！ 不少报纸杂志非常推崇魔芋，认为这是一种低热量的食物，含有丰富的膳食纤维，非常适合糖尿病患者食用。但是，很多人并不知道魔芋是什么，甚至有不少人询问魔芋是不是就是芋头。那么魔芋是芋头吗？ 魔芋不能直接食用 魔芋，又名蒟蒻、蛇六谷等，是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属薯芋类作物，主要生长在我国南部地区。魔芋可供加工食用的地下块茎呈扁圆形，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上。但因为魔芋全株有毒，以块茎为最，因此不能直接食用，必须先经过磨粉、蒸煮、漂洗等加工过程脱毒，从超市里可以购买到其加工产品。 魔芋在我国作为药物和食物已经有2000多年的历史，它是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。近来，魔芋又重新受到营养学家的重视，主要是因为魔芋中含有丰富的魔芋葡甘露聚糖。这是一种高分子多糖，属于可溶性膳食纤维（SDF），食用后进入人体，很容易和水结合成溶胶。而这种溶胶吸水膨胀率可达几十到几百倍，食用后消化吸收慢，容易给人吃饱的感觉，热量又低，可以帮助肥胖者和糖尿病人控制饮食，是理想的低热低脂的保健食物。同时，魔芋对于预防和治疗便秘、改善脂质代谢、降低血中胆固醇水平、改善糖的代谢、预防和治疗肥胖等有非常好的效果。现在很多厂家也利用魔芋开发了不少保健食品。 芋头营养价值近似于土豆 芋头，是天南星科植物多年生草本芋...[查看详细内容..]

“落魄江湖载酒行,楚腰纤细掌中轻”。当年赵飞燕以身体轻盈赢得了汉成帝的宠爱，如今，瘦依然是我们这个时代美丽的标志，骨感成了众多时尚美女追求的目标，减肥的口号更是成天挂在嘴边。可是，怎样的瘦才是健康美丽的呢？ 外瘦内胖不健康 张怡35岁，已经是一个5岁孩子的母亲了，但是她身材苗条，从后面看像个小姑娘似的。虽然她特别爱吃肉和甜食，但肥胖似乎与她无缘，周围的女同事们羡慕得不得了。但是张怡也有自己的苦恼，最近单位组织了体检，医生郑重告诉她，她的血脂偏高，并且已经患上脂肪肝，以后要多注意饮食。张怡自己不明白：我这么瘦怎么会有高血脂、脂肪肝呢？ 其实，这就是我们常说的外瘦内胖的问题。有些人看起来虽然非常瘦，身材很好，皮下脂肪不多，BMI也在正常范围之内，但是可能存在的一个问题是他的心脏、肝脏或胰脏等重要器官周围可能包裹着厚厚的一层脂肪，这些脂肪虽然我们不能用肉眼直接看到，但他们对人体健康的危害却和我们能够看得到的皮下脂肪的危害一样大，甚至比皮下脂肪更危险。外瘦内胖现象已经受到了越来越多专业人士的关注。 名词解释：BMI（Body Mass Index） BMI是身体质量指数，是与体内脂肪总量密切相关的一个指标，主要反映全身性超重和肥胖。但是BMI并不适合所有人，未成年人、运动员，孕妇或乳母、身体虚弱或久坐不动的老人等是不适合用BMI来衡量体重的。另外，BMI也不能正确反映体脂的分布...[查看详细内容..]

吸烟有害健康，恐怕人人都知道，但是，吸烟能减肥，你知道吗？在现在的女性中，正在流行这样一种观点：吸烟可以减肥！我不知道这种观点的起源，也不知道谁有过这方面的经验。但是，这足以证明当代女性的减肥已经进入了严重的误区，并不惜以牺牲身体健康为代价。因为最新研究证明吸烟并无助于减肥，反而会对身体造成严重伤害！ 近日，澳大利亚的科学家通过最新研究证明，吸烟有助减肥的说法缺乏科学根据。 根据最近一期《美国生理学会杂志：内分泌学与新陈代谢》公布的研究成果指出，部分吸烟者出现的体重减轻现象，减少的并不是体内的脂肪，而是肌肉、骨骼、内脏、或体液等组成的“净体重”。 澳大利亚新南威尔士大学和墨尔本大学的科学家用7周时间观察实验小鼠：一半小鼠每天被置于4根香烟产生的烟雾中，另一半小鼠处于无烟环境。结果发现，在烟雾中的小鼠平均进食量比无烟环境下的小鼠少23%，但两组小鼠的体内脂肪水平相同。 新南威尔士大学 玛格丽特 ·莫里斯 教授：如果真的有人把吸烟当作保持体形的一种手段，我觉得他们不过是在自欺欺人。 专家提醒那些误以为“吸烟有助减肥”的人，吸烟不但不能减少脂肪，反而会流失有益健康的肌肉，对身体造成更大的损害，实在是得不偿失。 不知道采用吸烟减肥的女性，看到这种消息你还敢利用吸烟来减肥吗？奉劝那些疯狂减肥，减肥着魔的女士朋友们，健康第一，减肥的第一目的是健康，第二...[查看详细内容..]

　人民网5月1日讯 一种颇为致命的“鱼类埃博拉病毒”目前正在位于美国和加拿大交界地带的五大湖区四处传播。由于这种传染性病毒几乎对当地所有的淡水鱼类都有“巨大的杀伤力”，部分科学家因此担心，由于缺乏天然的抗病毒基因，五大湖区生活的各类淡水鱼资源可能要面临一次“毁灭性打击”。 　《今日美国报》报道，截至目前五大湖中的伊利湖、安大略湖、休伦湖以及承担五大湖水入海任务的圣劳伦斯河、尼亚加拉大瀑布和一些纽约州内的淡水湖中，都发现了上述可怕的“鱼类传染病”。据悉，早在2005年，人们就发现，有种神秘的病毒造成五大湖区的20多种淡水鱼因发生“大出血”而迅速死亡。　　“埃博拉”病毒是人类迄今为止所发现的死亡率最高的一种病毒，人体感染后的死亡率在50%至90%之间。这种病毒最早于1967年在德国的马尔堡地区首次被发现，但当时并没有引起人们的足够注意。1976年，科学家在苏丹南部和刚果（金）的埃博拉河地区再次发现这种病毒。“埃博拉病毒”由此而得名。　　埃博拉病毒主要通过汗液、唾液或血液传染，潜伏期2周左右。感染者均是突然出现高烧、头痛、咽喉疼、虚弱和肌肉疼痛。然后是呕吐、腹痛、腹泻。发病后的两星期内，病毒外溢导致人体内外出血、血液凝固、坏死的血液很快传及全身各器官，患者出现口腔、鼻腔和肛门出血等症状，可在24小时内死亡。　　美国和加拿大抓紧调查“鱼类...[查看详细内容..]

全国各地考生日前进入了最为紧张的复习冲刺阶段，家长们更是揪心不已。为了让孩子考出好成绩，不少家长除了一日三餐费尽心思外，还让孩子大量服用各种营养品、保健品，寻找偏方让孩子进补。医生认为，这种做法不足取。 昆明市南屏街一家药店，购买保健品的考生家长邹女士告诉记者，别的家长都在给孩子服用保健品，自己不买点心里老觉得不踏实。她本人听了其他朋友的介绍也决定试试，“为了孩子的将来，现在多费点心，怎么也是值得的。”她希望这些补品能对孩子考出好成绩有帮助，这是所有考生家长的心愿。 店内销售人员告诉记者，早在前几个月，各类营养品、保健品销量就急速攀升，最近更是比平时高出一倍多，购买者多是考生家长，售价一两百元的营养保健品，有的家长一买就是几盒。 针对此现象，云南省中医院主任医师吴继萍认为，“无病不要乱用药”，高考前期盲目进补不足取。保证考生正常的一日三餐均衡营养，让孩子保持轻松心态迎接考试才是最重要的。考生正处于身体生长的旺盛期，新陈代谢功能健全，短时间的体力、精力消耗，凭借自身的调节功能很快就会得到恢复，不需要额外使用营养品和保健品。一些营养品和保健品中可能存在激素类物质，盲目进补会给孩子带来伤害。

高考在即，科学饮食可以促进考生的身体在炎热季节中正常代谢，提高他们的学习效率，改善他们的迎考状态。江苏省人民医院营养科主任李群认为，考生在高考冲刺阶段，饮食方面应有“三大纪律八项注意”。 “三大纪律”是：平衡膳食，清洁卫生，规律饮食。 “八项注意”如下： 第一项－－饮食多样化。不偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷的、液态的食物，以免因胃肠道受刺激而引发腹痛、腹泻等症状。家长可自制绿豆汤供孩子消渴。可以改变烹调方式来加工主食和副食，添加一些新鲜的水果和蔬菜增进学生的食欲，以保证足够的营养。 第二项－－食量要适中。认为“学习消耗多就要多吃”是错误的！学生在学习时大脑消耗葡萄糖，如果进食大量食物会让血液转移入胃内进行消化，此时大脑供血不足就容易犯困，影响迎考状态和学习效率。所以正餐要让考生吃好，加餐只要准备点水果或几块饼干即可。 第三项－－清淡少刺激。这样的饮食有利于学生体内的水分以及酸碱保持平衡，不容易引起胃肠道的不适症状。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰冻西瓜等。 第四项－－新鲜避剩食。夏季剩饭菜很容易被葡萄球菌污染，要避免因摄入了被细菌污染的食品而引起的食物中毒事件，要尽量保证食物的新鲜和卫生。 第五项－－荤素巧搭配。将荤菜与素菜进行巧妙的搭配比单一的品种更有营养，更利于吸收。 第六项－－酸甜勤变换。...[查看详细内容..]