作者：武耐;黄晴晴;摘要：适合派对或情侣享用之美食,形式大于内容。看上去赏心悦目,吃的时候往往味觉退化,乃凭感觉在体会。这种菜的原材料大多被大手笔包装过,浪费过,仅仅留出一些精品的地方满足视觉和幻觉。用不着顾忌客人感叹菜量少,也许正是这样才能让人回味!

摘要：私享关键词:世外桃源座落在北京市文化气息最为浓郁的西海海畔的海清河晏,是北京一家以经营法式铁板烧为主的特色私人会所。古典的四合院,朱红的大门,百年老树,微风过处,清幽的茶香飘送着往日文化的

作者：曾子;杨捷;染宏;张丽萍;张旭明;小琪;Hermers;摘要：这是一个私享时代。贴身管家,贴身女佣,私人健身教练,私人医生等的出现都在量身打造着中国中产阶级的品质生活。当然美食也不例外。厌倦了流水席式的喧嚣和嘈杂,有这样一群崇尚健康、休闲、自由的人,更渴望选择一个私享式的美食餐厅,约上三两知己,品尝美食,我们可以称之为"私享家"。"私享"餐厅为他们打造了一个全新的饮食方式。它舒适的就餐氛围,成为其日常交流、娱乐、休闲的首选。它有着私密的空间,高品质的服务,让其在享受美食的同时,更享受一种生活的情趣和艺术。

摘要：日式香烤鱼08年3月,北京东方君悦大酒店"东方亮"餐吧经验丰富的厨师选用新鲜材质、精心制作了原汁原味的日式烤鱼,让喜爱纯正日式佳肴的客人,在品味食物鲜味与美味的同时,也能感受到浓缩日本饮食文化精髓的真正料理。推广期间,客人有机会品

摘要：中国烹饪协会中式菜肴研发中心在华西村成立2008年1月15日,"中国烹饪协会中式菜肴研发中心"在"天下第一村"江苏省华西村成立。中国烹协常务副会长杨柳、江阴市副市长袁秋中、华西村党委书记吴协恩、中国烹协

摘要：Q:《名厨》杂志的编辑们,你们好!我可是杂志的老读者了,几次想给你们写信一直没有动笔,新一期杂志拿到手里之后,我惊异地看到了它的变化,杂志的整体风格全变了,变得时尚了生活了,增加了很多新内容,像生活、"物质"这样新增加的贴近时尚的栏目,以前的行业杂志中是从来没有过的。哈哈,不错,能感觉到编辑的用心。希望你们越办越好! A:在这样寒冷的季节里,您的来信真像在每个编辑心里点了一把火,立即让我们全体精神振奋!您说得对,改

作者：严学明;摘要：在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。在众多的红酒中独钟法国红酒的原因是:法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家,其口味种类极富变化,故其被美誉为"葡萄王国",法国生产的红酒有六大生产地包括:波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河

作者：吕方;摘要：在希腊,如果一天不吃奶酪,缺失的不是来自营养学,而是美学。法国的美食家布伊亚·萨瓦兰(Brillat·Savarin)总结希腊人的奶酪审美效应时说:"一道没有奶酪的丰盛晚餐,犹如一位失去一只眼睛的美女。"

作者：王利华;摘要：据说,"东坡肉"是苏东坡自己创作并嗜好的一道美食。千年前,苏老先生面对东坡肉,曾在诗中慨然总结道:"我生亦何须,一饱万想灭。"(人活着又奢求什么呢?填饱了肚子,也就不再多想了。)究其原因,大概是东坡肉在完成"一饱"之伟大使命前,早已欣欣然通过了他老人家味蕾的苛酷审查了。

作者：王琳;青目;摘要：同住在城市的一栋公寓里阳光被不断飘过的云朵遮住,屋内的光线忽明忽暗女人和女人的友情无论何时何地,总能让人感觉到那种如纯棉般贴身的舒服