摘要：珠海中富是中国最大的PET瓶装制造巨头之一,它刚刚向西得乐购买了第100台吹瓶机。作为1996年12月3日,经中国证监会批准,珠海中富获准在深圳证券交易所挂牌交易,这是中国包装行业的首家上市公司。西得乐是世界上食品与饮料包装设备的主要供应商之一。它在全球共有5,300名员工,为利乐拉伐集团所有。

作者：孔凡真;摘要：国内饮料产量连年递增。随着饮料市场的不断发展,预计到2015年饮料产量将达到3700万吨。然而,饮料行业的快速发展却不能掩盖企业成本压力逐渐加大的事实。纵观国内饮料市场,糖价的上涨和国际石油价格上涨带来的PET价格的上涨,使饮料企业的成本大大提高。尽管如此,没有哪个

摘要：1保健品的特点二战后发源于美国的保健品其指导理论是西医营养学,学科创立至今不足百年。保健品的目的是给人体补充营养元素:用人类已认知的营养物质、由现代化学工业提纯(或合成)的营养素,经制药工业加工做成软硬胶囊、药片、口服液形态,服用时

作者：南亚;李宏高;摘要：依据考马斯亮蓝G-250与蛋白质结合呈现蓝色,在595nm波长下的吸光度与蛋白质含量呈正比,制作出标准曲线。研究了最佳实验条件,成功地建立一个牛乳中蛋白质快速测定的方法,具有简单、快捷、易行等特点。结果表明该方法精密度高,RSD为1.70%,结果准确,相对误差较小,回收率98.2%￣100.3%。

作者：孙林超;黄高明;摘要：以镍作为基体改进剂,选择合适的仪器分析条件,用石墨炉原子吸收分光光度法测定砷的含量,该法具有样品处理简单、快速、准确、选择性高且试样用量少等优点,具有较强的适用性,方法的精密度和准确度都令人满意。

作者：宋杰书;摘要：主要阐述了企业在进行标准化管理体系建立之初时,如何选择认证咨询公司,以及对认证咨询公司提供的认证咨询师进行重点考察的内容。

作者：苏晓梅;谢建新;摘要：简述了HACCP的概念和原理,并将HACCP管理体系应用于利乐调配酸乳的生产过程中,参考工艺流程及工艺说明对生产过程各环节可能造成的潜在危害进行分析评估,制定出HACCP危害分析表和HACCP计划表,有效地保证了产品的安全性。

作者：张友根;摘要：分析了我国注拉吹中空成型机开发的现状及发展方向,指出了开发的要点。

作者：赵江;摘要：阻隔性是影响产品保质期的关键指标之一,然而容器透湿性测试的传统方法无论在测试效率还是在操作方便性上都存在很多不足。介绍了一种快速精确测定容器透湿性的方法,以提高测试效率,方便实验操作。

作者：许勇泉;尹军峰;沈丹玉;袁海波;陈建新;汪芳;摘要：研究了鲜茶汁制备工艺,比较了几种制备方式所得鲜茶汁的得率、浓度、色差、主要常规成分及感官品质。实践中发现加水打浆和加水榨汁制备的鲜茶汁感官品质较好,但从工业化角度考虑,加水榨汁和渣浸提两种制备工艺相结合更合适于鲜茶汁加工。