很多人问我为什么最近都不写博客。一则工作太忙，二则，我的周末都在写《追寻商业中国：1978-2008》，也不想多透露里面的内容，因此也没有能放出来。 我对这本书的想法和态度，也许写给朋友的一封邮件可以反映一些吧： —————————————————————————————————— xx：你好！ 写这本书的确是件累人的事情，这是我目前完成的10万多字，也仅是写了6年，虽然自我感觉是逐渐进入了角色，甚至有时候睡觉醒来都满是书中人物的影子。 不过我这一年中有差不多半年在重新思索这本书的写法，并未真正继续写下去，哪怕是一些试写的也全部作废。现在这个问题终于没有了。 对“中国营销史”，我最终的想法是改成《追寻商业中国：1978-2008》，相信你看完这6年不难看出我其中的一些蕴藏着的观点： 1）中国的改革实质并不由官方推动，而是民间的经济力量所致。因此，我在书中关于政府的政策的着墨很少，那些政策事实上大多后于民间的实践。 2）本书的着眼点是从细微中见诸历史，并从一个个人物故事和事件中找寻到中国商业与营销历史变革的主线。 3）中国的改革，究其本质乃是一场最大的误会。改革的本意是政府要搞活国营企业，但最终的结果是导致了自由市场经济的诞生与发展。 书中采用了先后呼应的一些手法，不过这个要多看几年，甚至贯穿全书才能看出。 对全书的结构，我定为三卷。 第一卷是1978-1989，名字叫做《觉醒的时代》，按照目前我每月25000字左右的速度，...[查看详细内容..]

吴晓波对我说过一句话，说看到王府井书店整墙整墙的书，还敢写书，是需要勇气的。不过，说完那话之后，他就写出了《激荡三十年》上和《大败局2》，畅销的一塌糊涂。今天，我也是要向这个勇气挑战一下，在王府井举办一个读者见面会。 这次见面会得到了中信出版社、联邦快递金考、蓝狮子财经、新浪网的支持。这是会议开始前的场景： 会议上来了不少老朋友。没想到的是，达能集团的刘总也过来捧场，要不是周末，他还会带一帮我认识的老朋友过来，真是给面子啊，呵呵。不少媒体的朋友也来了，《销售与市场》来了五人团，真是厉害。居然还有些竞争对手出版社的，中信不晓得知不知道，哈哈。 我这个人是不大擅长讲话的，不过他们后来说讲的还过得去。过得去就算是过关。 不过话说回来，我最近的注意力已经不在《公司名利场》上了，而是在《追寻商业中国：1978-2008》这本书上。会后我和中信的编辑谈起了这本书，他们也希望我能早点完成这本书的创作。看来我要抓紧写了。 散会后签了不少书，媒体的朋友真够帮忙的，居然也自己买了。 会后去了王府井的东来顺吃涮羊肉，据说这是最正宗的了。晚上又去了王府井百货，在地下商场终于找到了张秉贵的儿子张朝和的糖果柜台。张秉贵可是我《追寻商业中国：1978-2008》中的第一个人物啊。我答应书出来之后，一定要送给他一本。和张朝和先生核对了一些史料的记载，基本都对。 这是我和全国劳模张秉贵之子张朝和先生的合影。

乌鲁木齐车行200多公里处，是著名的葡萄之乡吐鲁番。但这样远的路程对于广袤的新疆来讲，只算是近郊。 从乌鲁木齐到吐鲁番需经过天山。天山的景象，与我想像当中梁羽生笔下“天山派”纵横捭阖的武林圣地完全不同。天山七剑与冰川天女是见不到的，天山派自然也不会在这只有风没有人烟的地方生活与习武。天山是由黑色的石头组成的，尽管这些年来也陆续地冒出了一些绿色，但黑色的石头和戈壁，还是充盈着我们的视野。 这里只有寂寞的长路和不息的风，甚至亚洲最大的风力发电厂也在此处。从关闭的车厢里望出去，除了风车在缓慢地摆动之外，一切都似乎是静止的。但你只要把车窗打开一点缝隙，那呼啸的风就会让你领略到它的疯狂。就算是在平时，下了车你也会感到举步维艰，风大的时候，足够卷走一个人。 2个多小时之后，终于到了“近郊”吐鲁番。你很难相信这是一座城市，至多是公路两旁的一些建筑。但吐鲁番终究是有了绿色的，道两旁也都种着树木，这是戈壁滩中的一个绿洲。 吐鲁番迎接我们的首先并不是它那著名的葡萄，而是羊肉和“卡瓦斯”。通常维族的餐厅是不能抽烟和喝酒的，但有一些会有卡瓦斯。卡瓦斯是维族人的啤酒，却没有啤酒的苦味，有的是蜂蜜的甜。卡瓦斯非常容易上口，尤其是就着羊肉一起吃。但这毕竟是酒，喝多了也会上头。 原先我们预想中的满世界的葡萄并没有见到，不过还是在葡萄沟景区的门口看到了一些水果摊。吐鲁番的水果的确是比别的地方要甜，至少我们吃...[查看详细内容..]

PPG的广告铺天盖地，几乎我在每一个出差城市都可以看到。这些无一不说明着这又是一家Buiness2.0的公司，新的商业模式，有风险投资的撑腰，惯于烧钱。 我试着在PPG的网站订了一套促销包的衣服，4件短袖衬衫，价格倒是便宜的，400都不到。这的确如PPG所言，价格只有商场同类产品的一半。 不过我的第一次PPG订购的体验并不是愉快的，星期天下的订单，大概在接下来的一个星期的周三的时候才接到他们的改单通知，说是有款式没货了，于是更改订单。结果过了一天，又接到电话，说又是没货，结果又是修改。如此这般弄的好不恼火。衣服来的时候，大概比PPG承诺的送货到达时间晚了一周。这些问题无一不说明，PPG的供应链还不是完善的。 PPG是一家有别于普通服装公司的“轻公司”，他们只有500人，却能日处理1万件服装的发货，国内服装业老大之一的雅戈尔现在也不过是1.3万件。1万件的订单量，差不多意味着他们的月营业额有2000多万，应收账款的时间，估计在7--15天左右，大约是700万到1000多万左右。A/R取决于物流速度，因为是货到付款。 这看起来是一家大有前途的公司。不过仔细分析的话PPG的生意模式还有几大硬伤。虽然他们不需要渠道和店铺的费用，但这样的模式，可能高额的广告费是不能省却的。而且，PPG几乎无法指望广告只是一时轰炸，因为广告只要一停，订单也一定大幅度下滑。PPG还不是一家互联网公司，而是一家直邮公司。它的广告主要投放在一二级城市和全国性的报纸上，毫无疑...[查看详细内容..]

在《第一财经日报》和《中国经营报》上看到关于广厦天都城的报道，这个王志纲和楼忠福幻想之中的卫星之城据说陷入了一些困境。我的研究倒不是从营销角度出发。这个据称能住10万人口的“城市”陷入困境几乎是必然的，肯定是现金流的问题。这种好大喜功的大项目，很容易因为市政建设的原因被拖后腿，也很容易因为销售不好而出现后继乏力的现象。我的出发点倒是想看看这个“大家伙”的楼盘到底造得如何，二则，出现危机的同时往往意味着楼盘需要降价，只要它不成为烂尾楼，买下来倒也是划算的。 沿着沈半路开车下去，很容易就找到广厦天都城的路牌指示。看来，这是个得到政府支持的楼盘。不过，遗憾的是如果以后也让住户走的是沈半路这样“呕哑嘈杂”的路，恐怕销售要大打折扣。 在一个不能左拐的路口，我们看到了“广厦天都城”的指示牌。让人惊讶的是，路口居然耸立着一座艾菲尔铁塔。真让人怀疑让人到了微缩景观公园。 这是广厦天都城号称的“香榭大街”了，不过，他们吸引业主当“法国人”的口号倒也奇怪的很： 这个口号是：入住天都城，暂住证变成户口簿。 天哪，显然，他们没有打算把房子卖给我这个杭州人。 沿着他们用巨大路牌标志的售楼中心进去，居然看到的是一个鱼塘。 风景倒也不错，上面那座城堡估计又是所谓的“微缩景观”。没有找到售楼处，于是去问保安，2个保安正在那里吊儿郎当的坐着，于是便给我们指路，找了半天终于找到一个“临时接待处”。...[查看详细内容..]

杭州餐馆的生意向来是很火爆的，而且凭借着以往并不出名的杭帮菜，几乎横扫中国沿海，在沪上，前几年更是打得上海那些餐馆节节败退。杭州餐馆的特点是店堂大、集约化采购（在上海开张生记的时候，甚至可以比上海本地的餐馆采购成本低20%）、连锁性的专业化管理。杭州餐馆对饮食行业的贡献是把小餐馆做成了大生意，而且在包括异地市场开拓、开店、采购和服务各种环节上，无一不体现着专业的精神。 杭州本地公认餐馆业的老大是张生记，不过外地人一般认的是楼外楼。楼外楼是杭州著名的餐馆，也是著名的“杀”外地人的所在。几乎所有来杭州旅游的人，都想去吃吃楼外楼的菜，不过，其实这家店早已是昨日黄花了，菜肴不仅贵，还不怎么样。楼外楼是周恩来批准建造的，但是，几十年来，这家餐馆早已是杭州罕有的几家国营餐馆之一了，好的厨师不是自己出去做就是替资本家去工作了。 楼外楼之所以得名自然有历史的传承，但一旦收回国营，也的确很难再有过去的那种荣光了，因为生意的精神是自由而不是国家控制。但说到楼外楼这个名字，主要是源自那首诗“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”。“外”在中间的餐馆，除了楼外楼以外，在本地出名的还有“山外山”和“天外天”。 山外山餐馆近年来似乎比较受到追捧，但我印象中似乎装修并不怎么样。不过它的环境是不错的，在杭州植物园的玉泉，离老浙江大学很近。我周末的时候经常会请我父母吃饭，基本都是我定地方，但他们显然对我定过的一些地方...[查看详细内容..]

杭州名吃“片儿川” FT中文网特约撰稿人：俞雷 2007年7月13日 星期五 面原本是北人的专利，不过说到杭州的片儿川，恐怕是南人面食中的一绝。 “片儿川”名字从何而来，实在是难以考证。但我约略觉得，面在杭州成为一种主流食品，应该和南宋时它是帝国的行在（临时首都）有关。北宋朝廷的崩溃和北方官员大量地涌入杭州，恐怕是产生片儿川这种南北混杂风格的面食的主要原因。 说起片儿川的原料，其实很简单，猪肉片，冬笋片和雪菜。后两种料是典型的江南菜。和北方面的绵软口感有着大不同的是，片儿川非常讲究面的筋斗，一定要生面落锅。和一般的面是潮面先下水烫熟后再加料的做法不同，片儿川必须是料先在油里川一下后直接下生面，如果不这样做，就是不正宗的。 第一个把片儿川做出“品牌”的据说是杭州的老字号奎元馆，但把它发扬光大的却是望江门的惠娟面馆。除了生面落锅保持面的筋斗外，这家面馆甚至在做面的时候就使用了“秘方”，这个秘方就是在面粉中加入鸡蛋，越发地增加了面的韧劲。除了面以外，面汤也是一大特点，据说惠娟面馆的片儿川用的是老鸭熬制的汤，鲜美异常，乃至于坊间一度传说他们的汤里加了某些神秘的调料。 也正是美食客对惠娟面馆片儿川的各种传说让这家店的生意越来越火，晚上12点之后都会座无虚席。它的片儿川因为是一碗碗地做，因此时间很慢，但这一点都不妨碍美食客花上比一碗5块钱的片儿川多得多的打的费或是汽...[查看详细内容..]

从杭州西湖边的断桥出发，直至西湖十景之一的曲院风荷，这段路叫做“北山路”，被称为世界上最美丽的路之一。 北山路沿着里西湖，傍着宝石山，高大的悬铃木笼盖着两车道的道路，一边是宝石山下各种历史上著名的别墅，一边是西湖。倘若是夏季，湖面上还会有着层层叠叠的荷花飘来的清香，如果不是此时惯有的高温，人间天堂真就是没有缺憾了。但若是晚上，还总是有些在湖边散步和吹吹湖风的人。宝石山上耸立着的保俶塔，仿佛就是它的路标了。 这大约2公里多长的路上，我最喜欢的一个去处是镜湖厅。其实它并不出名，算是上世纪80年代后才建造的一处景观，仿古建筑、檐廊和几处假山零星地散落在里面，它和园林的唯一区别可能就是没有围墙。坐在镜湖厅的石椅上，对面望过去是孤山。孤山因为林和靖曾经在此的隐居生活而出名，他也在那里写下过“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”的著名咏梅诗句。 但今人大多不是冲着对岸的梅花来的，镜湖厅一带，晚上灯光幽暗，离开马路也有点距离，适合朋友喝茶聊天或是恋人的成双成对。就算是一个人来此，也仿佛是到了另一个人间。不知为什么，北山路总会让你思考人生，湖对岸望去，是繁华喧嚣、灯红酒绿的都市，而北山路却要宁静许多。俗世间名利的算计和人间天堂田园诗般的仙境生活的交叉，只相隔着一个西湖，如何能让人不矛盾呢？ 历史的旧迹也和肯德基或是各种各样的旅游商店相互交叉着。北山路快到尽头处，便是岳庙，这里是抗金英雄岳飞的衣...[查看详细内容..]

另外一个 这本书预计将在8，9月份由中信出版社出版。

《第一财经日报》上周和本周的两个案例，坦率地说，这两个企业都是相当危险的。虽说这两位准备接班的年轻人在接班后未必就一定会把企业给弄糟，但这种危险，是结构性的。 这种结构性的危险在于，企业本身并没有很好的人才培养制度，因此，它也肯定没有很好的接班制度。尽管从已知的案例上看，中国企业在接班问题上并没有遇到太大的困难。“第二代”所执掌的企业——比如方太、苏泊尔、均瑶之类——也大多没有衰落。但细究这里的原委，一则中国经济正处在一个千年未有的高速上升时期，二则，这些企业事实上还大多有“太上皇”存在，哪怕真是“第一代”已经去世的，大多数创业元老尚在，经验在这里起到了至关重要的作用。 但这些，都不能保障一个企业的基业长青。接班人问题，首要解决的是现代企业制度问题，也就是家族企业如何向现代企业转型的问题。这里的第一个阶段是人才引进。光靠家族企业本身是孕育不出现代企业制度的，这些制度必须是靠学习和引进的。而要引进人才，就必须让人才真正担纲，甚至让家族成员也在其管理之下。让平庸的家族成员在没有业绩的情况下就担当重任，是非常危险的。美国杜邦公司，在170年的时间里，都是家族成员管理，但是，他的任何一个家族成员都会在工作5-6年之后面临严格的家族长辈的评价，假使不是那块料，等待他们的就是体面的免职。 在建立了现代企业制度之后，才能够建立人才培养的制度，这是接班人制度的保障。而接班人的培养，也不能仅仅靠...[查看详细内容..]